Grattachecca romana, dove gustarla? Ecco i 5 migliori chioschi in città

Per chi ama unire il piacere di una merenda dissetante al gusto di un piccolo peccato di gola, ecco i 5 migliori chioschi di grattachecche a Roma.
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Grattachecca romana, dove gustarla? Ecco i 5 migliori chioschi in città

La Grattachecca è una ricetta tipica romana molto rinfrescante: un bicchiere colmo di scaglie di ghiaccio grattato a mano da un blocco unico. È proprio questa tecnica “a grattugia” che differenzia la grattachecca dalla granita – che infatti appartiene alla tradizione siciliana, non romana. La grattachecca può essere alla frutta, con lo sciroppo, alcolica: ce n’è per tutti i gusti.

Non c’è niente di meglio per affrontare la canicola romana! Per chi ama unire il piacere di una merenda dissetante al gusto di un piccolo peccato di gola, ecco i 5 migliori chioschi di grattachecche a Roma.

La sora Mirella

Sul Lungotevere degli Anguillara – altezza ponte Cestio – potete fare una sosta da La sora Mirella. Il chiosco prende il nome dalla moglie del proprietario dell’attività da quando si è stabilita lì: infatti un tempo era ambulante ed è dal 1970 che La sora Mirella disseta personalmente i viandanti del lungotevere a tutte le ore delle calde giornate estive. E anche se oggi sono i figli a condurre l’attività, la tradizione resta intatta. Sono aumentati i gusti disponibili delle grattachecche, ma per il resto nulla è cambiato: La Sora Mirella resta una garanzia.

Alla fonte D’Oro

Seconda tappa sulle sponde del Tevere? Fate un salto al chiosco Alla fonte D’Oro – Lungotevere Raffaello Sanzio verso Viale Trastevere. Probabilmente uno fra i grattacheccari più antichi della Capitale, ha reso più gustose le serate di tante compagnie, famiglie e coppiette passate di lì. La moderna movida non ha scalfito questa istituzione della golosità.

Tram Depot

Su via Marmorata (Testaccio) all’incrocio con via Galvani e via Manlio Gelsomini, un chiosco si nasconde sotto le sembianze di vagone di un tram degli anni ’60. Il Tram Depot è aperto tutto il giorno fino a tarda sera, dalla colazione al cocktail. Ma è il primo pomeriggio il momento che a noi interessa di più, quando i ragazzi iniziano a grattugiare il ghiaccio. Le granite possono essere alla frutta, alcoliche o analcoliche, e possono essere sorseggiate al tavolo, sul praticello davanti al chiosco o anche essere portate via, se la volete da asporto. Ma perché mai? Si sta così bene sotto le luci del Tram Depot!

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Chiosco Testaccio

Testaccio ha un chiosco un poco più appartato, su Via Giovanni Branca. I testaccini lo conoscono molto bene e nelle serate più afose si accalcano per una grattachecca al tamarindo, o al limone – spremuto direttamente sul ghiaccio appena grattato. Una vera specialità!

Il Lemoncocco

Anche a Piazza Buenos Aires troviamo un chiosco che la sa lunga: è aperto sin dal 1946! Deve il suo nome al gusto più richiesto fra quelli proposti: lemoncocco è una delizia, ma per non rischiare di perdervi qualche bontà vi invitiamo a provare anche gli altri. Rimarrete soddisfatti e rinfrescati!