Dove mangiare i più buoni maritozzi di Roma

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I più buoni maritozzi di Roma si trovano qua
di Eleonora D'Urbano - 17 Gennaio 2017

Non pensiate che solo la carbonara e la amatriciana siano il simbolo culinario della città eterna, il maritozzo dove lo mettete? Pensate che questa brioche farcita con panna montata, arricchita di uvetta e aromatizzata con scorza d’arancia ha origini antichissime.

Si crede, infatti, che già i Romani conoscessero la bontà dei maritozzi, a cui davano un sapore ancor più dolce aggiungendo un po’ di miele nell’impasto. E sapete perché si chiamano così? Tradizione vuole che i fidanzati regalassero il dolce alla loro futura sposa il primo venerdì di marzo, che corrisponde all’odierno San Valentino.

Ma soprattutto, sapete dove mangiare i più buoni maritozzi di Roma? Ve lo diciamo noi così potete organizzare un tour a zonzo per la capitale gustando i più squisiti.

In zona San Pietro, in via Candia, il forno Mosca prepara i maritozzi alla papalina, ovvero senza farcitura, ma classici con zucchero e uvetta; nel quartiere Africano, la pasticceria Romoli (viale Eritrea 140), è presa d’assalto dagli universitari per i loro maritozzi alla panna super energici.

Dove mangiare i più buoni maritozzi di Roma?

Per assaggiare un maritozzo chic, a due passi da Piazza Navona c’è la Pasticceria Cinque Lune, mentre il maritozzo per eccellenza è firmato dalla pasticceria Regoli, in zona Esquilino e precisamente in via dello Statuto 60.

Ma non è finita. Se volete fare un bis al volo, a Campo de’ Fiori producono una doppia versione del maritozzo: quello con la panna e quello con uvetta e pinoli…Il paradiso per gli indecisi! A Monteverde la pasticceria Cristalli di Zucchero in via Valtellina offre un maritozzo traboccante di panna montata: il consiglio è di aiutarvi con il cucchiaino se non volete sporcarvi!

In zona Ostiense, impossibile resistere alla tentazione del maritozzo ‘cinematografaro’ della pasticceria Andreotti, né a quello pensato dallo chef pasticcere Luca Montersino per Eataly… Infine se avete fame alle 4 di mattina, c’è Il maritozzaro a Trastevere: un nome, un perché.

Voi invece, dove avete mangiato i più buoni maritozzi di Roma? Fatecelo sapere e scriveteci la vostra nei commenti!

(QUI SI MANGIA LA AMATRICIANA PIU’ BUONA DI ROMA)

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