Gelato Festival Roma 2019: ecco i gusti in gara

Sabato 13 e Domenica 14 aprile torna a Roma il Gelato Festival. L’evento trasformerà la Città Eterna nella capitale del […]

Sabato 13 e Domenica 14 aprile torna a Roma il Gelato Festival.

L’evento trasformerà la Città Eterna nella capitale del gelato si terrà in via delle Magnolie all’interno di Villa Borghese (orario dalle 11 alle 19).

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Sarà uno degli scorci più caratteristici di Roma, mèta di passeggio per residenti e turisti, ad ospitare il villaggio del Gelato Festival con 16 giovanissimi gelatieri provenienti da 8 Paesi (Belgio, Bulgaria, Croazia, Olanda, Portogallo, Spagna, Svezia e Ungheria), ognuno dei quali porterà in assaggio un gusto inedito. Tra questi il gelato al popcorn, alla pesca e basilico o al lampone speziato fermentato, il cheesecake all’arancia rossa e quello con limone e carote, il biscotto e caramello. E ancora: gelato alle mandorle caramellate e vaniglia, oppure alla mandorla e albicocca.

La manifestazione – patrocinata dal Comune di Roma, organizzata in collaborazione con i partner strategici Carpigiani (leader mondiale nella produzione di macchine per la gelateria) e Sigep – Italian Exhibition Group (fiera leader internazionale del gelato, del dolciario artigianale, del caffè e della panificazione per il canale foodservice), con Air Italy come global partner e Intesa Sanpaolo come top sponsor – è un’occasione unica per scoprire i segreti del mondo del gelato fra assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici allestiti all’interno dei tre grandi food truck da 13 metri, incluso il “Buontalenti” che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo. Un biglietto da 10 euro (ridotto per i bimbi sotto il metro) disponibile anche in prevendita sul sito, darà diritto all’assaggio di tutti i gelati in gara, più quelli della tradizione siciliana di Elenka e uno speciale creato ad hoc dallo chef Massimiliano Scotti per Air Italy, nonché alla partecipazione alle attività del villaggio. Altri sponsor della kermesse sono Ifi, Hiber, Weker, le divise Mevi, l’acqua Lauretana, la Parmalat per la fornitura di panna e PuroBlu per il latte, mentre media partner sono PuntoIT e Dimensione Suono Soft.

I 16 gusti in gara!
Gusti innovativi come il popcorn, accostamenti inusuali come pesca e basilico, ingredienti curiosi come il lampone fermentato: sabato 13 e domenica 14 aprile vieni a Villa Borghese per il Gelato Festival: con un biglietto da 10 euro potrai assaggiare le creazioni dei migliori gelatieri Under30 d’Europa – impegnati nella gara “Next Generation” – e votare il tuo preferito, scoprendo i segreti del mondo del gelato fra assaggi, iniziative e laboratori didattici.

Annarita Canalella

Annarita Canallella

ROMA

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