Guida completa ai menu delle Feste tra tradizione, fine dining e atmosfere speciali
Il Natale 2025 si avvicina, portando con sé quell’atmosfera calda e luminosa fatta di addobbi, profumi, musica e ritmi più lenti. Per molti, le festività sono il momento ideale per vivere la convivialità senza lo stress dei preparativi in cucina. Roma, con la sua ricchissima scena gastronomica, offre un ventaglio di proposte che vanno dai ristoranti di tradizione alle tavole gourmet, fino alle esperienze firmate dagli hotel della Capitale.
Ecco la guida completa ai ristoranti aperti a Natale 2025, Vigilia e Capodanno, con tutti i menu speciali e le informazioni utili per prenotare.
RISTORANTI A ROMA APERTI A NATALE 2025
DAO Bistrot (Jonio e Bologna) – Cenone di Capodanno
DAO Bistrot Jonio – Montesacro
Per il 31 dicembre, la cucina tradizionale cinese diventa protagonista di un cenone dedicato alla condivisione.
Il percorso inizia con il “pieno di felicità” – involtini, toast di gamberi e nuvolette – e prosegue con ravioli misti, riso Cha Sha Chao Fan, spaghetti in brodo di mare, Duo Jiao di branzino piccante e manzo saltato con soia fermentata.
Dolce finale con Tāngyuán al sesamo nero.
Costo: 40 € (bevande escluse)
📞 06 8719 7573 – Viale Jonio 328/330
DAO Bistrot Bologna – Piazza Bologna
Menu simile nella filosofia, ricco di piatti portafortuna per iniziare l’anno con auspici propizi.
Tra i piatti: ravioli misti, gnocchi di riso saltati, spaghetti ai frutti di mare, branzino con muer e broccoli, e Tāngyuán.
Costo: 40 € (bevande escluse)
📞 06 97278973 – Via Ogliastra 10
DA’MARE ( Via Veneto)
A pochi passi da via Veneto, Da’Mare si prepara a vivere le festività celebrando il mare con una nuova energia. A guidare questa stagione ci sono Benedetta e Carlotta Bruni, giovanissime executive chef — gemelle romane classe 2001 — chiamate a rinnovare l’identità gastronomica del ristorante di via Sicilia. Con uno stile immediato e autentico, le chef propongono una cucina che rispetta i ritmi della natura e valorizza il pescato locale, servito in un ambiente curato ma mai formale, pensato per far vivere il mare con naturalezza, senza artifici. È una filosofia che si legge chiaramente nei menu delle feste, dove la tradizione incontra sfumature contemporanee e la qualità della materia prima diventa racconto.
LA VIGILIA DI NATALE: UN VIAGGIO TRA CRUDI E SAPORI DEL MARE
Per la Viglia, Da’Mare sceglie la formula alla carta lasciando che sia il pescato del giorno a dettare il ritmo del percorso La. serata si apre con crudi e carpacci: tartare di pesce bianco, carpaccio di ricciola, sashima di ombrina, sono solo alcune delle specialità in menu. Tra gli antipasti caldi emergono il calamaro al latte di cocco e curry e il salmone marinato e scottato, mentre nei primi si ritrovano i piatti simbolo del ristorante: le linguine con pesce di scoglio, il risotto ai crostacei con il suo crudo, i tubetti con cozze e broccoli.I secondi confermano l’attenzione alla stagionalità e alla purezza dei sapori: trancio di ricciola con crema di broccoletti, tataki di tonno e pescato del giorno nelle sue interpretazioni quotidiane.
Si chiude con una selezione di dessert tra cui un dolce che profuma di festa: tarte tatin di mele e cannella con crema inglese e gelato allo zabaione, una coccola finale che esalta il sapore dell’ inverno.
CAPODANNO: UN MENU DEGUSTAZIONE DEDICATO ALLE ECCELLENZE DEL MARE
Per salutare l’arrivo del nuovo anno, le chef Bruni firmano un menu degustazione dal carattere elegante e deciso. Si parte con una selezione di crudi — gambero rosso, scampo, gobbetto e ostrica — che apre il percorso con un tocco di freschezza e raffinatezza.
Gli antipasti cotti celebrano due grandi classici: la catalana di gamberoni e la croccante frittura di moscardini. A seguire, il pacchero all’astice esprime la parte avvolgente della cucina delle chef, mentre la ricciola con crema di broccoletti, primo sale e olive racconta la loro sensibilità pulita, essenziale, contemporanea.
Il finale è un invito alla festa: un assortimento di panettone e pandoro con crema alla cannella, che conclude il cenone con un tocco morbido, profumato e pieno di atmosfera. Costo: 120 euro a persona, bevande escluse.
Orari
Aperto il 24 dicembre sera con menu alla carta; aperto il 31 dicembre sera con menu degustazione.
Contatti
Da’Mare
Via Sicilia, 47 – 00187 Roma
+39 06 5575 012
info@damareroma.it
www.damare.it
Hosteria Grappolo d’Oro – Campo de’ Fiori
Un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un’atmosfera elegante.
24 dicembre – Cena della Vigilia
Antipasto di mare, ravioli di zucca, zuppa broccoli e arzilla, ricciola con spinaci e panettone con zabaione.
Costo: 80 €
25 dicembre – Pranzo di Natale
Baccalà mantecato, sformatino di carciofi, tortellini in brodo, tagliolini carciofi e guanciale, agnello al forno e panettone artigianale.
Costo: 70 €
31 dicembre – Cenone
Tartare di Fassona, ravioli di gamberi, cappelletti in consommé, guancia brasata, panettone e brindisi.
Costo: 140 €
📧 feste@hosteriagrappolodoro.it
📞 06 6897080 – Piazza della Cancelleria 80
Iolanda Vino e Cucina – Marconi
25 dicembre – Pranzo di Natale
Stracciatella in brodo, polpette di bollito, lasagna tradizionale, agnello ripieno e panettone caldo con zabaione.
Costo: 40 €
31 dicembre – Cenone
Calamaro all’amatriciana, tortello ai broccoli in brodo di arzilla, linguine al gambero rosso, baccalà e cake al mandarino.
Costo: 100 €
📞 377 3937977 – Via Oderisi da Gubbio 239
Proloco Trastevere – Trastevere
25 dicembre – Pranzo di Natale
Menu che celebra le piccole produzioni laziali: stracciatella in brodo di cappone, baccalà fritto, cappelletti, cannelloni, cappone ripieno o abbacchio, dolci artigianali.
Costo: 65 €
31 dicembre – Cenone creativo
Percorso contemporaneo tra pesce, vegetali, carne alla brace e dolci delle feste.
Costo: 95 €
📞 06 45596137 – Via Goffredo Mameli 23
RISTORANTI FINE DINING E DI RICERCA
Moma – Roma (stelle Michelin)
Lo chef Andrea Pasqualucci propone due percorsi emozionanti e raffinati.
24 dicembre – Cena della Vigilia
Menu di mare: ostriche, fregola ai frutti di mare, linguine burro e alici, rombo e panettone con zabaione.
Costo: 160 € (wine pairing 80 €)
25 dicembre – Pranzo di Natale
Tortellini in brodo di cappone e tartufo bianco, tagliatelle al ragù di cortile, vitello in crosta e raviolini di zucca.
Costo: 200 € (wine pairing 100 €)
📞 06 4201 1798 – Via di San Basilio 42
Tribuna Campitelli – Rione Campitelli
Un nuovo salotto della ristorazione romana in un palazzo del 1585.
24 dicembre – Cena della Vigilia
Ampia selezione di crudi, fritti, primi di mare (risotto agli scampi, calamarata, linguine limone e ostriche), e secondi come rombo o astice.
25 e 26 dicembre
Aperto con menu alla carta.
📞 06 96007084 – Via della Tribuna di Campitelli 18
Il Marchese – Roma, Milano, Courmayeur
25 dicembre – Pranzo di Natale
Una celebrazione della romanità: trippa, coda alla vaccinara, lingotto di polenta, lasagna al ragù di agnello, punta di petto alla fornara.
Dolce finale: panettone artigianale al mirto.
Disponibile anche menu bambini.
Indirizzi:
– Roma, via di Ripetta 162
– Milano, via dei Bossi 3
– Courmayeur, via Circonvallazione 48
Anavà – Centro Storico
24 dicembre – Vigilia
Menu di mare raffinato: gambero al tartufo, triglia con topinambur, cavolfiore gratinato, mezzaluna di anguilla, spaghettino al caviale, polpo e tronchetto natalizio.
Costo: 95 €
25 dicembre – Pranzo di Natale
Lasagna carciofi e coratella, agnello porchettato, panettone artigianale, Americano al panettone.
Costo: 70 €
📞 392 8801009 – Via dell’Umiltà 33
Belloverde – Vigne Nuove
24 dicembre – Cena della Vigilia
Pizza fritta con tartare di tonno, polpo croccante, chicche scampi e tartufo, linguine ajo e ojo di mare, frittura e dolci delle feste.
Costo: 65 €
25 dicembre – Pranzo di Natale
Carciofi fritti, soqquadro di anatra, lasagna, costolette di agnello e cheesecake agrumi.
Costo: 55 €
📞 06 88793989 – Via delle Vigne Nuove 250
RISTORANTI IN HOTEL APERTI A NATALE 2025
Settimo Roman Cuisine & Terrace – Sofitel Villa Borghese
Atmosfera elegante con vista unica sulle luci della città.
24 dicembre – Vigilia
Flûte di Franciacorta, panettone al foie gras, tartare di gambero, astice, bottoni al nero, cernia e dessert natalizio.
(Prezzi su richiesta)
Hotel 5 stelle – Via Lombardia 47
Flora Restaurant – Marriott Grand Hotel Flora
Aperto 24 e 25 dicembre per menu delle feste.
Longitude 12 Bistrot – Le Méridien Visconti
Aperto 24 dicembre.
Terrazza Les Etoiles – Hotel Atlante Star
Aperto 24 e 25 dicembre con menu panoramico.
Masa – Hotel Major
Aperto 24 e 25 dicembre.
Villa Ischia – Atinia (FR)
Aperto 24, 25 e 26 dicembre.
