Aumentata l'attenzione all'igiene in casa
Il Covid19 ha radicalmente cambiato le abitudini di molti italiani: non solo perchè ora si sta sempre a casa, ma anche perchè le norme igieniche vengono rispettate quasi maniacalmente, nel timore di portare in casa il “nemico” magari in un sacchetto della spesa.
Il Ministero della Salute spiega come lavare frutta e verdura
La preoccupazione maggiore riguarda ovviamente gli alimenti da consumare crudi, come la frutta e la verdura: per questo il Ministero della Salute ha voluto pubblicare sui social un breve video nel quale si spiega come lavarla per evitare problemi di contaminazione.
💧🥬🍎Come si preparano frutta e verdura per la conservazione?
1⃣Lava
2⃣Asciuga
3⃣Riponi nel vano pulito del frigoriferoGuarda i consigli di @ChefCirciello realizzati in collaborazione con il Ministero della Salute e @federcuochi ⤵https://t.co/jWkSYSJWr1#covid19italia pic.twitter.com/crKZEfvGhM
— Ministero della Salute (@MinisteroSalute) March 25, 2020
Gli utenti notano alcuni errori...
Il video è stato realizzato con la collaborazione dello chef Alessandro Circiello e mostra alcune semplici manovre da effettuare: buttare via la busta della spesa, mettere la verdura a bagno, sciacquarla, asciugarla e riporla in frigo. Gli utenti però non hanno potuto fare a meno di notare alcuni errori nell’esecuzione.
Ed invece no, appena ha toccato il sacchetto non ha lavato le mani ed ha toccato la frutta, così facendo se il sacchetto era contaminato ha ricontaminato la frutta e il vassoio.
— Serie A football Tips (@armigno) March 25, 2020
La soluzione finale di un utente
Un utente fa anche notare che lavare frutta e verdura e poi riporla in frigo significa farla rovinare subito: la soluzione potrebbe essere quella di riporla in frigo in un sacchetto nuovo e di lavarla poi prima dell’utilizzo.
Frutta e verdura lavata in anticipo si rovina. La cosa migliore è svuotare le buste e riversare il contenuto in sacchetti di carta puliti e riporli in frigo. La busta, che probabilmente servirà nei giorni a venire per buttare l'umido, andrebbe messa in una vano per un 2/3 giorni.
— CrunchyMud (@CrunchyMud) March 25, 2020