La verifica fiscale è stata fatta nel 2016 e da questa è risultato che dalla sua inaugurazione (avvenuta nell’agosto 2013) fino al 31 marzo 2015, la società di Bastianich avrebbe beneficiato delle agevolazioni fiscali previste per le società agricole. Nel 2015 l’Orsone avrebbe cambiato la sua ragione sociale diventando esercizio di ristorazione.