La Grattachecca è una ricetta tipica romana molto rinfrescante: un bicchiere colmo di scaglie di ghiaccio grattato a mano da un blocco unico.

Sul Lungotevere degli Anguillara – altezza ponte Cestio – potete fare una sosta da La sora Mirella. Il chiosco prende il nome dalla moglie del proprietario dell’attività da quando si è stabilita lì: infatti un tempo era ambulante ed è dal 1970 che La sora Mirella disseta personalmente i viandanti del lungotevere a tutte le ore delle calde giornate estive. E anche se oggi sono i figli a condurre l’attività, la tradizione resta intatta. Sono aumentati i gusti disponibili delle grattachecche, ma per il resto nulla è cambiato: La Sora Mirella resta una garanzia.

Seconda tappa sulle sponde del Tevere? Fate un salto al chiosco Alla fonte D’Oro – Lungotevere Raffaello Sanzio verso Viale Trastevere. Probabilmente uno fra i grattacheccari più antichi della Capitale, ha reso più gustose le serate di tante compagnie, famiglie e coppiette passate di lì. La moderna movida non ha scalfito questa istituzione della golosità.

Su via Marmorata (Testaccio) all’incrocio con via Galvani e via Manlio Gelsomini, un chiosco si nasconde sotto le sembianze di vagone di un tram degli anni ’60. Il Tram Depot è aperto tutto il giorno fino a tarda sera, dalla colazione al cocktail. Ma è il primo pomeriggio il momento che a noi interessa di più, quando i ragazzi iniziano a grattugiare il ghiaccio. Le granite possono essere alla frutta, alcoliche o analcoliche, e possono essere sorseggiate al tavolo, sul praticello davanti al chiosco o anche essere portate via, se la volete da asporto. Ma perché mai? Si sta così bene sotto le luci del Tram Depot!

Se avete ancora sete non perdetevi il Chiosco Testaccio, su Via Giovanni Branca, e il Lemoncocco a Piazza Buenos Aires, aperto sin dal 1946!