Insomma, lui, il pizzaiolo romano partito dal minuscolo locale delle origini alle nuove aperture negli Stati Uniti, il re indiscusso della pizza al taglio e del gusto ‘esagerato’ è davvero dimagrito tanto. E a vederlo a La Prova del Cuoco, Gabriele Bonci, sembra di non riconoscerlo nemmeno.
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