Bonci, dal piccolo locale romano al successo internazionale

Insomma, lui, il pizzaiolo romano partito dal minuscolo locale delle origini alle nuove aperture negli Stati Uniti, il re indiscusso della pizza al taglio e del gusto ‘esagerato’ è davvero dimagrito tanto. E a vederlo a La Prova del Cuoco, Gabriele Bonci, sembra di non riconoscerlo nemmeno.

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