Festa delle Birre Artigianali da Eataly Roma

Dal 28 Febbraio al 1 Marzo
Eataly Roma - Piazzale XII Ottobre 1492 - Roma
Festa delle Birre Artigianali da Eataly Roma

Torna da Eataly Roma la Festa delle Birre Artigianali.

Festa delle Birre Artigianali
28 -29 febbraio – 1 marzo

Il 28 febbraio ci sarà la grande apertura dell’evento con “Il Ballo delle Debuttanti” in cui Andrea Turco, fondatore e ideatore di Cronache di Birra, presenterà le birre inedite del 2020.
In programmazione incontri, beer talk, tour e degustazioni di birre a cura di esperti del settore.
Questa sarà l’occasione ideale per scoprire le migliori etichette italiane ed internazionali, abbinate a sfiziose proposte Street Food, e per conoscere i mastri birrai. Il tutto sarà arricchito da incontri a tema birra e musica dal vivo, per un weekend davvero da non perdere!

🕑 ORARI

Venerdì 28 febbraio: 18 – 02
Sabato 29 febbraio: 18 – 02
Domenica 1° marzo: 12 – 23 (no stop)

MODALITA’ DI PAGAMENTO
Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni
🔴 1 gettone = 2 €

Singola birra: 0.20 cl = 2€ | 1 gettone
Calice birra 0,33 = 4€ | 2 gettoni
Taschina + bicchiere teku: 6€

Carnet: 25€ comprende 10 gettoni + taschina + bicchiere teku

SI BEVE 🍺
I BIRRIFICI:
👉 Eternalcity Brewing – ECB
👉 Birra dell’Eremo
👉 Birrificio del Doge
👉 Rebel’s Brewery
👉 La Casa di Cura
👉 Birranova
👉 Birrificio Indipendente Elav
👉 Birrificio IL Mastio
👉 Birrificio Decimoprimo
👉 Il Birrificio di Cagliari
👉 La Fucina – Birrificio Artigianale
👉 Birra Eataly
👉 Birra Alta Quota
👉 Birra Salento
👉 Mastri Birrai Umbri
👉 Birra Losa – Fabbrica di Birra Italiana
👉 Birra Oxiana
👉 Agrilab
👉 Maltovivo
👉 Birrificio Pontino
👉 Birra Baladin
👉 Cantaloop birrificio minimo
👉 Evoqe Brewing

SI MANGIA

Scottadito

👉 Cartoccio di arrosticini (6pz) | 3 gettoni
👉 Cartoccio di olive ascolane (6pz) | 2 gettoni
👉 Cartoccio di patatine fritte | 2 Gettoni

The Factory

👉 Truffle Cheeseburger (pane cotto a legna del “Panificio Merghè”, hamburger 180gr della “Macelleria Galli”, lattuga romana, pomodoro, maionese al tartufo home made, bacon, crunch di cipolla e cheddar | 4 gettoni
👉 Friariello Burger (pane cotto a legna del “Panificio Mergè”, hamburger 180gr della “Macelleria Galli”, bacon, friariello ripassato aglio olio e peperoncino, scamorza e maionese al pepe home made | 4 gettoni
👉 Pulled pork (spalla di maiale cotta al barbecue e sfilacciata, salsa barbecue e coleslaw) | 3 gettoni

Dumpling Bar

👉 Raviolo maiale e verza (5pz) | 2 gettoni
👉 Raviolo pollo e verza (5pz) | 2 gettoni
👉 Raviolo verdure (5pz) | 2 gettoni

Caciocavallo Impiccato

👉 Bruschetta Gusto semplice (pane di Matera bruscato e caciocavallo) | 3 gettoni
👉 Bruschetta Gourmet (pane di Matera bruscato, caciocavallo e aggiunta di tartufata con miele Millefiori del Pollino e scaglie di peperone Crusco di Senise) | 3 gettoni
👉 Bruschetta pancetta (base con pane di Matera bruscato, pancetta di suino nero, Caciocavallo e aggiunta di scaglie di peperone Crusco di Senise o tartufata a scelta) | 4 gettoni
👉Tagliere Lucano (tocchetti di caciocavallo, chips di Crusco, salame e soppressata Lucana con tarallucci al finocchietto di Matera) | 3 gettoni

Casa Manfredi

👉 Kruffin espresso con crema pasticciera | 2 gettoni
👉 Kruffin espresso alla gianduia | 2 gettoni
👉 Kruffin espresso al lampone | 2 gettoni

BAR

👉 Vino al calice | 2 gettoni
👉 Le bibite | 1 gettoni
👉 L’acqua | 1 gettone

LE ATTIVITÀ 👨‍🍳

VENERDI’ 28° FEBBRAIO

BALLO DELLE DEBUTTANTI
🕑 18:00
📍 Terzo piano

Ballo delle Debuttanti durante il quale “sfileranno” tante birre inedite da altrettanti birrifici italiani: un format unico in Italia, che permetterà di assaggiare svariate creazioni inedite in anteprima assoluta.
Link: https://facebook.com/events/s/il-ballo-delle-debuttanti-2020/1308352432887098/?ti=icl

SABATO 29 FEBBRAIO

BIRRE E PRODUTTORI A CONFRONTO: TALK CON Unione Degustatori Birre
🕑 18:30 – 19:15 – 19:00 – 19:30
📍 Terzo piano

Un talk a tutto tondo alla scoperta del mondo della birra artigianale con i birrai delle più importanti realtà presenti al festival pronti a guidarvi nella degustazione delle loro eccellenze e a condividere una fetta delle proprie conoscenze su qualsiasi argomento, in maniera del tutto rilassata e informale.
Gratuito
Link:

BEER TRAIL CON Unione Degustatori Birre
1° turno: 🕑 19:00 – 19:45
2° turno: 🕑 20:00 – 20:45
📍 Terzo piano

In occasione della Festa delle birre Artigianali, Eataly Roma, in collaborazione con U.D.B (Unione Degustatori Birre – www.udbirre.it), ha pensato a un appuntamento speciale!
Un tour di quattro tappe attraverso i birrifici presenti all’evento e le loro proposte alla scoperta dei segreti e delle tecniche che rendono unica ogni birra. A guidarvi in questo percorso e a raccontarvi tutte le curiosità ci saranno i docenti e degustatori di U.D.B.”
Prezzo: 15€
Link:

DOMENICA 1° MARZO

BEER TRAIL CON U.D.B.
1° turno: 🕑 13:00 – 13:45
2° turno: 🕑 14:00 – 14:45
📍 Terzo piano

In occasione della Festa delle birre Artigianali, Eataly Roma, in collaborazione con U.D.B (Unione Degustatori Birre – www.udbirre.it), ha pensato a un appuntamento speciale!
Un tour di quattro tappe attraverso i birrifici presenti all’evento e le loro proposte alla scoperta dei segreti e delle tecniche che rendono unica ogni birra. A guidarvi in questo percorso e a raccontarvi tutte le curiosità ci saranno i docenti e degustatori di U.D.B.”
Prezzo: 15€
Link:
TOUR DEL BIRRIFICIO CON IL MASTRO BIRRAIO DI EATALY ROMA
🕑 16:00 – 17:00
📍 1° piano
In occasione della Festa delle Birre Artigianali, Eataly Roma ha pensato a un appuntamento speciale, una visita dentro il nostro birrificio guidati dal mastro birraio Fabio Mazzone che vi racconterà tutti i segreti della produzione della nostra birra artigianale e vi farà degustare le nostre migliori proposte. A guidarvi in questo percorso e a raccontarvi tutte le curiosità ci saranno i docenti e degustatori di U.D.B.”
Gratuito
Link:

MUSICA

VENERDI’ 28/2
📍 3 piano
👉 Live Music dalle 21:00 a chiusura | Spaghetti Unplugged

SABATO 29/2
📍 3 piano
👉 Live Music dalle 21:00 a chiusura | Spaghetti Unplugged

DOMENICA 1/3
📍 3 piano
👉 Dj set dalle 13:00 alle 15:00 | Salvatore Solko
👉 Dj set dalle 18:00 alle 21:00 | Christian Orlandi

AREA BIMBI (GRATUITA) CON POP LAB
VENERDI’ 28/2 – SABATO 29/02
📍 3 piano
🕑 19:30 – 22.30

DOMENICA 1/3
📍 3 piano
🕑 12:30 – 15:30
🕑 18:30 – 21:30

Ti aspettiamo con tante attività, laboratori creativi e giochi dedicati ai più piccoli!