Festa del Maritozzo 2020 Eataly Roma
Il dolce preferito dei romani sta per tornare
Festa del Maritozzo
6 – 7 – 8 Marzo
Eataly Roma
Piazzale XII Ottobre 1492 – 00154 Roma
Il super classico della tradizione ha invaso di nuovo la città.
Vi aspettiamo per un weekend carico di panna e molti altri gusti, sia dolci che salati.
Venerdì 6 Marzo | 16.30 – 23.30
Sabato 7 Marzo | 10.30 – 23.30
Domenica 8 Marzo | 10.30 – 21.30
L’ingresso all’evento è gratuito
Si possono acquistare i Maritozzi delle pasticcerie ospiti tramite i gettoni venduti alle nostre casse.
Puoi sia mangiare qui, sia portarli via!
1 gettone = 1.5€
Puoi risparmiare acquistando i carnet:
16 gettoni = 22€ (risparmi 2€)
30 gettoni = 40€ (risparmi 5€)
Con la tessera fedeltà di Eataly “La piazza” UN GETTONE OMAGGIO per ogni carnet acquistato.
Richiedi la carta gratuita sul sito www.eataly.it/lapiazza o al punto accoglienza al piano 0 e scopri tutti i vantaggi!
P A S T I C C E R I E
FORNO MONTEFORTE
Maritozzi dolci
👉 crema zabaione, polvere di caffè e scaglie di cioccolato | 1 gettone
👉 crema chantilly alla nocciola, cocco rapè e lamponi | 2 gettoni
👉 panne e uvetta | 1 gettone
Maritozzi salati
👉 porchetta, cicoria e senape | 2 gettoni
👉 stracciatella, alici e zest di lime | 2 gettoni
LA FORNARINA
👉 Classico (panna)
👉 Pistacchioso (panna con cuore di granella al pistacchio)
👉 Romano Dolce (panna, ricotta di pecora e visciole)
Piccolo | 1 gettone
Grande | 2 gettoni
FOSCHI
Maritozzi piccoli | 1 gettone
👉 Crema di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte
👉 Crema pasticcera e amarena Fabbri
👉 Classico con panna
👉 Tiramisù
👉 Nocciolato
DE SANTIS
Maritozzo dolce: piccolo 1 gettone | grande 2 gettoni
👉 Panna con aggiunte di granella di pistacchi, gocce di cioccolato o frutti rossi | 1 o 2 gettoni
👉 Ricotta e visciole | 1 gettone
👉 Ripieno di tiramisù | 1 gettone
Maritozzo salato:
👉 Pesto di pomodori secchi, patate e polpo | 2 gettoni
👉 Caponata di melanzane in agrodolce con pinoli, olive e mandorle tostate | 2 gettoni
MARI’
Maritozzo salato:
👉 Romagnolo (squacquerone, mortadella e giardiniera) | 2 gettoni
👉 Venezia (baccalà mantecato, scalogno e pepe rosa) | 2 gettoni
👉 Remo (polpettine di bollito al sugo di matriciana) | 3 gettoni
👉 Sud (broccoletti e stracciatella di bufala) | 2 gettoni
👉 Ibrido (purea di ceci, Lonzino e carciofini) | 2 gettoni
MARITOZZO ROSSO
Maritozzi salati | 3 gettoni
👉 Il Romano (polpette al sugo con pecorino)
👉 Thai (pollo al curry con le mele)
👉 Venezia – Treviso (baccalà mantecato e humus con radicchio)
👉 Mortadella e balsamica (mousse di mortadella e pesto di pistacchi al balsamico)
Maritozzi dolci | 2 gettoni
👉Tradizionale “Come una volta” (con panne senza zucchero)
FORTUNATO
Maritozzi piccoli | 1 gettone
👉 Maritozzo con zabaione e amarene
👉 Maritozzo con uvetta, panna e pinoli
👉 Maritozzo al Sacher
👉 Maritozzo classico
Maritozzo grande | 2 Gettoni
👉Maritozzo classico
VENCHI
👉Maritozzo con panna e cioccolata spalmabile “suprema” | 3,00€
👉Maritozzo con 2 palline di gelato | 4,50€
👉Maritozzo con 2 palline di gelato, panna, cioccolata “suprema” e granelle | 6,00€
IL BOSCO UMBRO – orari di servizio del ristorante
Maritozzi salati | 5€
👉 Maritozzo norcino (salsiccia, tartufo e parmigiano)
👉 Maritozzo alla ricotta, guanciale e croccante all’aceto
Maritozzo dolce | 4€
👉Maritozzo ai frutti rossi e cioccolato bianco
PANETTERIA EATALY
👉 Maritozzo semplice (solo brioche) 16€al kg
🍺 Alta Quota
In occasione dei suoi primi 10 anni di attività, il birrificio artigianale Alta Quota darà ai partecipanti delle piccole sorprese. E durante il weekend ci sarà la degustazione delle birre artigianali, da abbinare alle proposte della Festa.
👉 330ml | 3 gettoni
Dolce, soffice e farcito con panna montata. La ricetta tradizionale del maritozzo è storia. Ma quante versioni ne esistono? Le migliori pasticcerie romane, presenti su tutti i piani di Eataly, proporranno le loro gustose ricette dolce e salate, durante tutto l’arco delle tre giornate, per un’esperienza che andrà ben altro la solita colazione e che renderà il maritozzo protagonista anche a pranzo e cena.
