Una lunga lievitazione naturale, un vasetto di deliziosa crema spalmabile inclusa, sofficità e profumi inebrianti al taglio, materie prime eccellenti, provenienti da fornitori d’eccellenza e da piccoli produttori del Sud Italia. Sono queste le caratteristiche della colomba pasquale firmata da Purosud per la Pasqua 2021, dotata di un’incredibile leggerezza, grazie alla lunga lavorazione, e di una golosità unica, grazie alla presenza di vasetti ripieni di squisita crema artigianale con cui farcire e decorare ogni fetta.
Un prodotto che è stato studiato e perfezionato nel tempo dai maestri pasticceri di Purosud e di cui quest’anno vanno particolarmente orgogliosi, grazie a un impasto eccezionalmente elastico e soffice, che si sfoglia al tatto e si scioglie in bocca, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Ma il merito del risultato ottenuto è anche della rigorosa selezione delle materie prime utilizzate, scelte dalle migliori produzioni e da piccoli fornitori: uno speciale burro di Bretagna che sprigiona aromi e profumi unici, semi di bacca di vaniglia, canditi di qualità superiore, pistacchi di Bronte, nocciole di Piemonte e mandorle pugliesi dal sapore intenso e dalla gustosa pastosità.
Le varianti disponibili, con altrettanti vasetti di crema spalmabile artigianale, sono: pistacchio, cioccolato fondente, nocciola, limone, arancia. Tutte al prezzo speciale di €25 per 1kg di colomba, tranne la variante al pistacchio di Bronte a €30.
Non solo colomba: la Linea artigianale di Pasqua 2021
Oltre all’immancabile dolce lievitato della tradizione pasquale, Purosud quest’anno vuole sorprendere i suoi clienti con una speciale Linea artigianale di Pasqua 2021.
Le uova di Pasqua sono gustosissime: preziose sfere alla variante nocciola e pistacchio, croccanti e ‘scioglievoli’ insieme, realizzate con materie prime eccellenti.
La pastiera, profumatissima e fedele alla tradizione campana come nel perfetto stile ‘Purosud’, ma anche le cassatine, tripudio di profumi, sapori e colori della Sicilia più gustosa e appassionata. Non mancano i famosissimi e fragranti cannoli di Purosud, nella divertente versione “Kit”: creme freschissime, deliziosa granella e sac a poche con cui farcire e decorare le fragranti cialde.