Per chi vive a Roma e non rinuncia a partire per una gita fuori porta insieme al proprio amico a quattro zampe, la Tuscia può riservare una curiosità davvero particolare. In occasione della Giornata mondiale del cane, torna sotto i riflettori un agriturismo del Viterbese dove il concetto di accoglienza pet friendly va ben oltre la semplice possibilità di far entrare Fido.
Qui, infatti, anche i cani hanno il loro menù dedicato, preparato con ingredienti legati al territorio.
Vicino Roma l’agriturismo dove anche i cani hanno un menù speciale
La meta si trova a Valentano, nel cuore della Tuscia, ed è l’Agriturismo Parco delle Querce, dove è stato ideato “PappAmi”, un progetto gastronomico pensato proprio per gli ospiti a quattro zampe.
L’idea è semplice: se una giornata fuori porta è fatta anche di buon cibo e prodotti locali, perché non pensare a un’esperienza dedicata anche al cane che accompagna la famiglia?
Il risultato è un menù che prende spunto dai sapori del territorio. Le preparazioni utilizzano carni provenienti da allevamenti del Viterbese, verdure dell’orto e cotture a bassa temperatura, con una particolare attenzione agli ingredienti utilizzati.
Da AperiFido a BiscOssi: cosa mangiano i cani
Il menù ha anche nomi decisamente curiosi. Si comincia con “AperiFido”, un piccolo benvenuto con acqua fresca e gallette di farro biologico dell’Alto Lazio.
C’è poi “PappAmi”, disponibile in diversi formati, mentre per uno spuntino non mancano i “BiscOssi”, preparati con farina di grani antichi della Tuscia, miele millefiori e olio extravergine d’oliva.
Insomma, altro che la solita ciotola portata da casa: in questo angolo del Viterbese anche il momento del pasto diventa parte della giornata fuori porta.
Una gita fuori porta da Roma da fare insieme al proprio cane
La storia di questo agriturismo racconta anche come stia cambiando il modo di viaggiare con gli animali. Sempre più persone, infatti, organizzano weekend ed escursioni senza lasciare a casa il proprio cane e cercano strutture capaci di offrire un’accoglienza pensata davvero per tutta la famiglia.
E allora, nella Giornata mondiale del cane, questa può essere anche un’idea per la prossima gita fuori porta da Roma: raggiungere la Tuscia, immergersi nella campagna e concedersi una pausa insieme al proprio amico a quattro zampe.
Con una differenza non da poco: questa volta, quando arriverà il momento di sedersi a tavola, anche lui avrà qualcosa di speciale da assaggiare.
Photo Credits: Wendy Megumi
