Dal messaggio che il vincitore di Masterchef 7 ha pubblicato su Facebook si evince quanto importante sia stata per Simone la sua partecipazione al programma culinario e quanto grandi siano stati gli insegnamenti ricevuti da giudici e colleghi concorrenti.
Il grazie più importante, però, va ai suoi concittadini e conterranei “per essersi sentiti rappresentati da me, dalla mia parlata, dai miei modi, dal mio temperamento. Forza Marche sempre e comunque, fino alla fine!”