Alessandro Borghese, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco sono tutti chef diventati famosi grazie alla tivù: ma quanto costa andare a festeggiare il 14 febbraio nei loro ristoranti? Tra proposte romantiche e cene d’autore, i prezzi vi stupiranno davvero!

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Partiamo da Antonino Cannavacciuolo. Nel suo spettacolare Villa Crespi, ad Orta San Giulio in provincia di Novara, per San Valentino lo chef offre alcuni meravigliosi pacchetti di Cena d’autore. Essi variano di prezzo da 1.299 euro fino a 1.509 a coppia, a seconda della dimensione della camera.

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E sì, perché la romantica fuga di San Valentino offerta dallo chef campano prevede un’offerta che comprende un aperitivo di benvenuto in camera, una cena per due persone con menù degustazione Itinerario dal Sud al Nord Italia, il pernottamento in una suite dell’albergo vista lago, la colazione per il mattino seguente e un’esperienza in cucina…

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Il Ristorante didattico di Associazione Maestro Martino, presieduto da Carlo Cracco, inoltre, propone una Cucina d’Autore fondata sull’esaltazione dei prodotti d’eccellenza della filiera agroalimentare del territorio e del Made in Italy, attraverso un laboratorio esperienziale.

A Villa Terzaghi (a Robecco sul Naviglio), quindi, per il 14 febbraio l’associazione presieduta da Carlo Cracco non propone una cena ma un romantico pranzo domenicale. Le portate sono cinque.

Si parte con un aperitivo con chips di riso al gusto zafferano, barbabietola e pepe nero, accompagnate da Amortentia, il cocktail realizzato con l’amaro bianco e il gin di Carlo Cracco, bitter, succo di pompelmo, succo di limone, sciroppo di lamponi, zenzero. Segue un antipasto a base di panino al vapore con trota affumicata a freddo del parco del Ticino, caviale di melograno, zenzero croccante e polvere di cime di rapa.

Il primo comprende tortelli di barbabietola ripieni di ricotta e castagne, con ragù bianco al profumo di rosmarino. Il secondo: filetto di vitello con millefoglie di patate e salsa al vino rosso. Per dessert i “baci di Cracco”.

Il prezzo, qui, è non è proprio proibitivo: 50 euro a persona, vini esclusi.

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Chiudiamo la nostra carrellata con AB – Il Lusso della semplicità, il ristorante milanese di Alessandro Borghese. Per il weekend di San Valentino, il famoso chef ha previsto un pranzo speciale, con tante sorprese.
Ma il prezzo? Sfogliando i menù del suo ristorante abbiamo calcolato che da Alessandro Borghese un pranzo di San Valentino di quattro portate con antipasto, primo, secondo e dolce ha un prezzo di circa 100 euro a persona, vini esclusi… Ma al termine del pranzo potrete anche compilare un cartoncino nel quale dare i vostri voti a location, servizio, menù e conto!

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