Ecco infine un’idea su come riutilizzare un ottimo pandoro con crema al pistacchio! L’idea di base è la stessa del pandoro al mascarpone, cambiano soltanto gli ingredienti del ripieno. Questa volta, infatti, farciremo il nostro pandoro con una crema al pistacchio. Ci basterà bollire del latte insieme ad una scorza di limone, al quale amalgamare zucchero, vanillina, farina di pistacchio e farina 00. Dopo aver riacceso il fuoco, ci basterà aggiungere dell’amido di mais per avere una crema pronta in pochi minuti: l’idea più golosa per farcire il nostro pandoro!