Per chi fosse sopravvissuto alla colazione da campioni, nella tradizionale Pasqua a Roma, scatta poi il momento del pranzo con primi, torte salate, asparagi e l’insostituibile agnello (che a Roma si declina rigorosamente in “abbacchio”).
Simbolo della resurrezione, a fine pasto, ecco poi arrivare in ogni tavola l’uovo di Pasqua, ricco di sorprese e portatore di rinascita per una giornata da vivere all’insegna della gioia.. perchè, sempre come scrisse il Belli: “Cristo è risusscitato: alegramente! In sta ggiornata nun z’abbadi a spesa e nun ze penzi a gguai un accidente”.