Il gelato per molto tempo faceva parte di quegli alimenti di cui solo i nobili potevano godere. Ma grazie all’impegno e alla dedizione delle famiglie Zoldani e Cadorini, alla fine del 1800 che questo alimento inizia a diventare per tutti. Con i loro carretti andarono nelle strade delle più importanti città dell’Impero Austro-Ungarico e fecero così conoscere i gelato.
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