La Liste non è una guida tradizionale: è una metaclassifica che somma recensioni professionali, guide internazionali e milioni di opinioni online, tramutandole in punteggi ponderati. Una radiografia oggettiva della ristorazione globale, capace di raccontare tendenze e sensibilità contemporanee: dalle cucine radicate nel territorio alle visioni creative che riscrivono le regole.
Photo Credits: Shutterstock