"Cosa sono mamma?" "Le pettel!"

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Quando i suoi figli le assaggiarono le adorarono e chiesero alla madre cosa fossero. Lei rispose “le pettel”; cioè una mini versione della focaccia, che in dialetto si chiama pitta. Visto il successo riscontrato tra i suoi figli, ne preparò un vassoio e lo offrì agli zampognari: in fin dei conti il merito di quel piatto era loro!

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