Diet to go, il falso mito da sfatare sul cioccolato fondente: cosa dice la scienza

Per capire come mai questo accade, basta analizzare gli ingredienti principali di cui è composto il cioccolato, vale a dire pasta di cacao, burro di cacao e zucchero, ai quali va aggiunto il latte disidratato (con la sua dote calorica data da proteine, zuccheri e grassi) nel caso del cioccolato al latte.

Ovviamente, tutti questi ingredienti contribuiscono con il proprio quantitativo di calorie che è più meno simile nei vari tipi di cioccolato.

(foto: Kikapress)