I formaggi rappresentano quello sfizio che ogni tanto, in barba alla dieta e alle calorie, abbiamo necessità di concederci, ma ce n’è uno in particolare che più che farci godere un momento di relax potrebbe mettere a ‘repentaglio’ la nostra vita: mai sentito parlare del casu marzu?
In Sardegna è uno dei tanti orgogli gastronomici, tuttavia ha ricevuto il ‘titolo’ di formaggio più pericoloso al mondo tanto da finire anche nel libro del Guinnes dei Primati nel 2009.