Carlo Cracco: il suo ristorante senza carne a Portofino

-
Carlo Cracco: il suo ristorante senza carne a Portofino

Nel menù del nuovo ristorante aperto da Carlo Cracco a Portofino manca completamente un ingrediente. La decisione del noto chef di origine vicentina ha già fatto un po’ discutere, ma dietro c’è una vera e propria scelta di mercato. Ecco cosa non si potrà mangiare nel nuovo locale dell’ex giudice di Masterchef.

foto: Kikapress