Duro, durissimo l’attacco dello chef Kumalé – al secolo Vittorio Castellani – verso La Prova del Cuoco a cui avrebbe deciso di dire addio per la presunta ‘svolta sovranista’ data da Elisa Isoardi.

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Lo chef, sul suo profilo Facebook, si è lasciato andare a un severo sfogo sostenendo in qualche modo che nella cucina di Rai 1 valga il motto ‘Prima gli italiani’.

“Dopo avermi cercato e voluto, mi hanno detto che la trasmissione preferisce dare spazio al multiregionalismo italiano invece che al multiculturalismo a tavola

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Kumalé, da sempre in prima linea nella ricerca di una cucina fatta in primis di contaminazioni, tuona ancora: “L’idea di andare in televisione per raccontare poco più di niente e per fare lo slalom tra termini e definizioni da evitare, ricette fusion e rivisitazioni strampalate, non fa per me”.

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A stretto giro è arrivata la replica della Rai in una nota dell’ufficio stampa che ha portato il cuoco a cancellare il suo post.

Leggiamo che “La Prova del Cuoco è un programma aperto alla conoscenza e alla diffusione televisiva di tutte le cucine del mondo”

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Nel comunicato si puntualizza, inoltre, che alla base della scelta del cast non esista “alcuna selezione o indicazione ‘tematica’ sulla cucina presentata”, ma si tiene conto “di numerosi fattori, tra cui la capacità televisiva e scenica, la qualità del racconto e in ultimo il gradimento del pubblico”.

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