La SAGRA DEL TARTUFO di STIPES FA 40!!!

Giunta alla 40esima edizione, torna il 18 Agosto uno degli appuntamenti fissi con le specialità agroalimentari e gastronomiche locali della Valle del Turano.

Come tradizione proponiamo un menù a base di tartufo locale: pasta fresca “fregnacce”, bruschetta, carne locale e vini del lazio in accompagnamento.

Quest’anno, in particolare, grazie al contributo del Comune di Ascrea, Regione Lazio e ARSIAL, torniamo con lo “show cooking”, a dimostrazione della qualità e freschezza di un prodotto locale, le fettuccine saranno stese e tagliate in diretta sul posto, ci saranno mostre, intrattenimento musicale e la tanto attesa gara di cavatura del tartufo con i cani addestrati, che torna per l’occasione.

Il protagonista assoluto è sempre lui: IL TARTUFO NERO ESTIVO che cresce nel nostro territorio, declinato nei piatti della tradizione.

Venite ad assaporare il meglio che il nostro territorio possa offrire, ad apprezzare i nostri panorami e a perdervi per i vicoli del nostro bellissimo borgo.

La serata sarà allietata da musica dal vivo, balli e folklore.

Vi aspettiamo, come sempre, in Piazza Aldo Moro, a Stipes, il 18 Agosto