Nel fine settimana di sabato 7 e domenica 8 marzo torna il “Pranzo contadino” al mercato di Circo Massimo, uno degli appuntamenti gastronomici più amati del Mercato di Campagna Amica nel cuore di Roma.

Per l’occasione, il mercato si trasforma in uno spazio dedicato alla cucina contadina e alla filiera corta, con piatti preparati sul momento utilizzando ingredienti locali, stagionali e a chilometro zero provenienti dalle aziende agricole del territorio. L’iniziativa è promossa nell’ambito delle attività di Coldiretti e della rete Campagna Amica, che da anni valorizzano il rapporto diretto tra produttori e consumatori.

Il menu del “pranzo contadino” propone ricette semplici e autentiche della tradizione rurale: pasta artigianale, carne o pesce del territorio, contorni con verdure di stagione e dolci fatti in casa, preparati con materie prime provenienti direttamente dalle aziende agricole presenti al mercato.

Accanto al pranzo, per tutta la durata del weekend i visitatori possono passeggiare tra i banchi del mercato, dove oltre 60 produttori locali propongono prodotti freschi e specialità tipiche del Lazio: formaggi, salumi, ortaggi, pane, miele e molte altre eccellenze agroalimentari.

L’appuntamento è dalle 8 alle 15 in via di San Teodoro, ai piedi del Circo Massimo: un’occasione per fare la spesa direttamente dai contadini e fermarsi a pranzo con i sapori della tradizione, in un’atmosfera conviviale che unisce mercato, cucina e cultura del territorio.

🍝 Il menù contadino

Tra le proposte da non perdere: