Al Circo Massimo torna il “Menù Contadino”: sapori di mare e prodotti locali nel weekend

Questo fine settimana il Mercato Campagna Amica al Circo Massimo apre le porte a un’esperienza gastronomica tutta da vivere, con il “Menù Contadino” a cura della Cooperativa dei Pescatori di Terracina.

L’appuntamento è in via di San Teodoro 74, nel cuore di Roma, sabato e domenica dalle 8.00 alle 15.00, per una mattinata all’insegna del gusto e della qualità a chilometro zero.

Protagonista assoluto sarà il cibo contadino, con piatti semplici ma ricchi di sapore, preparati con materie prime locali. Tra le proposte spiccano le fettuccine fatte a mano allo scoglio, i fusilli all’uovo con crema di carciofi e gamberi bianchi, e il polpo verace con patate. Non mancano il merluzzo gratinato e la catalana di palamita, oltre a contorni come le patate al forno al profumo di rosmarino.

Per chiudere in dolcezza, sarà possibile gustare un rotolo con fragole, perfetto per completare un pasto all’insegna della tradizione.

Il menù è realizzato grazie alla collaborazione tra aziende agricole del territorio e la Cooperativa dei Pescatori di Terracina, a garanzia di freschezza e filiera corta.

Accanto al menù speciale, il mercato offrirà anche un’ampia scelta di street food a km zero: centrifughe, zuppe, pesce e pollo fritto, brace e piatti alla piastra.

Un’occasione ideale per riscoprire i sapori autentici del territorio, incontrare i produttori e trascorrere qualche ora all’aria aperta tra gusto e convivialità.