BRUNCH A ROMA CENTRO SABATO E DOMENICA, ECCO DOVE ANDARE?

Alcune ricette che si tramandano in famiglia sono speciali. Sono antiche e pescano nella tradizione dei luoghi da cui provengono. Si basano spesso su ingredienti semplici e cucinati senza essere stravolti. Hanno a che fare con un tempo rallentato, in cui nei giorni di festa le mamme e le nonne spendevano ore e ore in cucina, per poi apparecchiare accanto ai fornelli e riunire famiglia e amici intorno al tavolo in cucina. Certo, non era tutto rose e fiori, ma il cibo (che ancora non si chiamava food) era cucinato e assaggiato con amore.

Al Quirinetta Caffè e Cucina, al centro di Roma, il sabato e la domenica si respira un po’ quell’aria di cucina tradizionale.

Il brunch del fine settimana si chiama Pranzo in Cucina e, attraverso la proposta di ricette tipiche provenienti dalle regioni italiane, offre l’occasione per assaporare il fine settimana con un ritmo diverso. Dopo una passeggiata nel centro di Roma, magari vicino alla Fontana di Trevi, per continuare a vivere l’atmosfera morbida del weekend, il Pranzo in Cucina del Quirinetta Caffè e Cucina è il brunch ideale da vivere con la famiglia e con gli amici, come il pranzo a casa, come mangiare in cucina, con in più la possibilità di assaggiare tanti piatti tradizionali, in un unico pasto, ma senza dover cucinare.

Nel menu, cucinato con materie prime selezionate, non manca la melanzana alla parmigiana, l’ossobuco, la polenta, i cappelletti in brodo. Insomma i classici che contraddistinguono la nostra cucina tipica regionale.

Per concludere, nella scelta della Pastiera Napoletana e dello Strudel di Mele, c’è riassunta un po’ la tradizione dolciaria della nostra penisola.

Il prezzo di 20 euro (bevande escluse) e l’offerta del menù bambini sotto i 13 anni, a 10 euro, fanno del Pranzo In Cucina, il brunch ideale del fine settimana.